Suplimente nutritive, proteine, aminoacizi

Cum sa cresti in masa musculara rapid

Daca te intrebi in fiecare zi cum sa cresti in masa musculara simplu si rapid, cu siguranta te-ai confruntat deja cu fel si fel de mituri, care mai de care mai ridicole si mai indepartate de adevar. De la asa-zise tehnici avansate care promit rezultate spectaculoase in doar cateva luni sau chiar mai putin, pana la sfaturile traditionale, ca sa nu le spunem babesti, ale unor persoane total neavizate.

Daca berea si alunele ar fi alimente minune pentru bicepsi perfecti, atunci cu siguranta am fi inconjurati doar de barbati care mai de care mai atragatori. Din pacate insa, situatia nu se prezinta asa, pentru ca alimentele mentionate mai sus nu fac decat sa conduca la aparitia grasimii pe abdomen si brate.

Cele mai bune alimente care ajuta la cresterea masei musculare sunt:

• Ouale- foarte bogate in proteine, minerale si vitamin, printre care si B 12, deosebit de importanta in procesul de contractie musculara. Alte alimente cu un ridicat continut proteic sunt: pieptul de pui si curcan, somonul si carnea de vita;
• Migdalele- cu un continut bogat de vitamina E;
• Seminte de floarea soarelui si susan, cu un continut ridicat de arginine;
• Uleiul de masline, deoarece contine grasimi monosaturate, aliate excelente in lupta cu durerile de muschi, aparute in urma antrenamentelor. Alte surse sanatoase de grasimi sunt: nucile, uleiul de peste, uleiul de cocos, untul de migdale crude, uleiul de sofranel, avocado si uleiul de seminte de in;
• Apa, deoarece hidratarea este esentiala;
• Legume precum: spanac, morcovi,mazare, sparanghel, cartofi dulci, conopida, fasole verde si broccoli;
• Celeale integrale, precum orezul brun;
• Fructe precum: portocale, pepene galben;

De retinut ca nu este indicat consumul prea mare de carbohidrati dimineata, deoarece acestia favorizeaza sensibilitatea la insulina. De asemenea, inainte de culcare nu se recomanda consumul de grasimi, deoarece acestea impiedica aciunea hormonilor de crestere.

Revistele de fitness si culturism sunt pline de publicitate agresiva la suplimente nutritive, in mare parte nesanatoase. Nestiinta oamenilor, dornici de transformari spectaculoase este ''combustibilul'' acestei adevarate industrii.

Sunt numai 4 situatii in care poti sa slabesti o cantitate mare de grasime si simultan sa acumulezi multa masa musculara:

• Daca iei steroizi anabolici;
• Daca mananci si te antrenezi incorect mult timp, dupa care adopti un program echilibrat;
• Daca renunti la sala o perioada, dupa care reincepi activitatea;
• Daca ai un procent de grasime corporala cuprin intre 13 si 18% sau chiar mai mult.

Asadar, daca nu te aflii intr-una dintre situatiile de mai sus, sunt sanse reduse sa slabesti si sa castigi masa musculara in acelasi timp.

Pentru o masa musculara de invidiat, exercitiile fizice recomandate sunt genuflexiunile, flotarile, tractiunile, indreptarile, flotarile si impinsul la piept. Combinate intr-un mod variat si executate corect, iti garanteaza rezultatele mult visate, fara a-ti pune in pericol sanatatea.

Cele mai bune exercitii pentru masa musculara sunt acelea care pun la treaba mai multe grupe de muschi, pentru ca astfel grasimea dispare mult mai repede. Documentandu-te temeinic vei afla cu siguranta cum sa cresti rapid in masa musculara.

Sunt suplimentele nutritive necesare?

Dar aminoacizii, batoanele proteice, oxidul nitric si alte suplimente ?

Publicitatea la suplimentele nutritive pentru sportivi promite cu tarie celor ce fac efort fizic in mod regulat si sustinut, mai multa energie pentru muschi, dar si forta si rapiditate, gratie substantelor nutritive pe care le contin.

Desi se bucura de mare popularitate, eficienta lor este discutabila. Unele categorii de suplimente contin substante naturale, in timp ce altele au in compozitie substante interzise de catre anumite organizatii sportive. Printre cele mai folosite suplimente nutritive dedicate sportivilor se afla:

• Complexul de vitamine B- imbunatateste anumite performante sportive ale atletilor profesionisti;
• Trigliceridele cu lant mediu- accelereaza procesul de ardere a grasimilor. Sunt insa rar recomandate de catre specialisti, deoarece pot provoca marirea cantitatii de lipide din sange;
• Cromul picolinat este o mineral pe care o gasim in diverse alimente si care ajuta la normalizarea metabolismului glucozei si la mentinerea unui nivel ridicat de energie;
• Carnitina este o substanta care intra in componenta musculaturii si contribuie la arderea grasimilor;
• Riboza are beneficii de necontestat pentru cei care isi doresc sa atinga diverse performante sportive.
• Bauturile destinate sportivilor au o contributie de necontestat in procesul de refacere a musculaturii lezate. Trebuie insa administrate cu precautie si doar persoanelor care practica regulat antrenamente riguroase.
• Beta- alanina este recomandata doar sportivilor de performanta, care practica sporturi precum fotbalul sau baschetul
• Glucozamina este un aliat excelent in regenerarea cartilajelor si, din acest motiv, este considerate un adjuvant important in activitatile sportive.
• Efedrina este o substanta ale carei calitati au fost indelung puse sub semnul intrebarii. Se presupune ca poate imbunatati timpul de reactie, capacitatea anaeroba, dar si timpul de refacere dupa antrenamente intense si de lunga durata.

In ciuda numeroaselor lor beneficii, specialistii in medicina considera ca

suplimentele nutritive nu sunt necesare, atata timp cat dieta este una echilibrata, bogata in proteine si aminoacizi. Numerosi nutritionisti sportivi sunt de parere ca suplimentele nutritive destinate sportivilor ar trebui folosite doar in cazuri speciale, precum diverse vulnerabilitati fizice ori epuizare. In plus, un supliment nutritiv va fi prescris abia dupa ce vor fi cunoscute toate antecedentele medicale ale sportivului

Pericolele din spatele suplimentelor nutritive pentru sportive sunt cat se poate de demne de luat in seama. Controlul insuficient al autoritatilor sporeste si mai mult numarul situatiilor riscante. Deseori, produsele pot sa contina cu totul alte ingrediente decat cele mentionate pe eticheta. Un produs de calitate indoielnica va fi intotdeauna insotit de publicitate agresiva, multe marturii de la asa- zisi utilizatori si promite rezultate spectaculoase intr-un timp scurt. Este bine de stiut insa ca, un producator de suplimente care se respecta va avea propriul sau laborator in care sa-si testeze produsele. In plus, cantitatea ingerata trebuie sa fie cea indicata, in caz contrar pot aparea interactiuni cu alte medicamente si de aici, complicatiile aferente. Unele studii chiar leaga aparitia cancerului si a bolilor de inima de consumul suplimentelor nutritive.

Suplimentele nutritive pentru sportivi nu pot lua insa locul unui regim alimentar adecvat si odihnei de calitate si cantitate optime. In fond, aceste elemente sunt cruciale pentru sanatate.

Cum se produce proteina din zer

Totul despre proteina din zer, cea mai buna pentru cresterea in masa musculara

Cea mai buna proteina pentru masa musculara este cea din zer. Zerul este un subprodus normal, care se obtine atunci cand toate elementele solide din lapte se coaguleaza si sunt presate.

Cand vine vorba despre diete, toata lumea se intreaba ce procente de grasimi sau carbohidrati sunt optime pentru consum dar foarte putine persoane iau in calcul provenienta proteinei. Organismul uman nu are capacitatea de a stoca aminoacizi si, din aceasta cauza, are nevoie de alimentare cu o proteina completa, care sa contina toti aminoacizii.

Odata purificata proteina rezultata din zer, aceasta este transformata intr-o pudra proteica de calitate superioara, fara grasimi si lactoza in compozitie. Proteina din zer este suplimentul pe care il intalnim cel mai des in magazinele de profil.

Compozitie

Proteina din zer se obtine din urmatorii compusi: imunoglobina, albumina serica bovina, alfa- lactalbumina si beta- lactoglobulina.

Avantajele consumului de proteina din zer

Proteina din zer este un aliat de nadejde in construirea masei musculare. Din acest considerent, se bucura de mare popularitate in randul culturistilor si sportivilor. Unul din motive ar fi ca ajuta la intarzierea aparitiei oboselii in timpul efortului prelungit. Studiile medicale au aratat ca proteina din zer este benefica pentru sistemul imunitar, gratie proprietatilor sale antioxidante. Alte cercetari au aratat ca proteina din zer are proprietati anti- cancer si, in plus, reduce riscul de producere al afectiunilor cardiovasculare. In plus, proteinele din zer ajuta la scaderea nivelului zaharului din sange si stimuleaza activitatea sistemului vascular, ceea ce favorizeaza un mai bun transport al nutrientilor.

Cercetatorii au aratat ca acei culturisti care au consumat proteina din zer au avut o sintetizare mai buna cu 122% fata de cei care au consumat caseina si cu 31% mai mare, comparativ cu cei care au consumat soia.

In plus, aceasta proteina complexa ofera o reala protectie impotriva toxiinfectiilor alimentare si a celor gastrointestinale.

Cata proteina din zer trebuie sa consumam?

Medicul este cel care ne poate da cel mai bun sfat in aceasta privinta. Ca regula generala, insa, este bine de stiut ca 20- 25 de grame zilnic sunt suficiente. O cantitate mai mare ne poate aduce un surplus de grasime si probleme la nivelul rinichilor.

Femeile ar trebui sa consume acest tip de proteina cu precautie, pentru a nu risca sa dezvolte osteoporoza la varste mai inaintate.

Excese

Consumata in doze mari, proteina din zer poate provoca oboseala, dureri de cap, greata, apetit redus, crampe si dureri de stomac. Pe de alta, cresterea masei musculare ca urmare a consumului de proteina din zer poate conduce si la aparitia acneei si a excesului de sebum, din cauza unui dezechilibru hormonal de tip insulinic. Cheia este adaptarea consmului acestei proteine la nivelul de efort fizic zilnic. O data respectata aceasta regula, riscurile sunt, practic, nule.

Cu toate ca, o lunga perioada de timp oul a fost considerat alimentul care contine proteina numarul 1 din punct de vedere al valorii biologice, in prezent zerul este vedeta considerata o proteina buna pentru masa musculara.